Le masala

Melange d'epices de base dans la cuisine indienne. Il agremente presque tous les plats. Poivre noir, Canelle, Muscade, Cumin, Gingembre sec, Coriandre, Clou de girofle Faire secher le tout une journee, sous le soleil de preference Faire cuire 5 minutes le tout a feu doux en remuant Puis broyer au pillon pour faire de la poudre

et voila tous vos plats peuvent maintenant etre agrementes de Masala maison.