Vive la nature, Ile d'Olkhone

Ca y est nous l'avons vu, le lac le plus profond du monde.... Petite esapade a l'Ile d'Olkone, sur le lac Baikal. On nous avait parlé de sa beauté, de sa magnificience, nous pensions être un peu deçues, mais meme pas!!!! C'est absolument ....sans mot. Cette île contient soit disant des vertues spirituelles si fortes qu'elle est devenue un haut lieu de chamanisme. Un peu sceptique sur cette rumeur 'Lostienne', nous nous sommes laissées allée completement par son ivresse nature. Ivresse de nature et de beaute. Il est bon de voir qu'il reste encore des lieux preservé de tout vice dans ce monde. Mais pour combien de temps??? Surement plus très longtemps. Apres une courte escapade à Irkustk qui nous a dégouté, nous sommes montées dans un mini bus direction Ile d'Olkhone. Imaginez, une île presque vierge ou l'électricité n'est pas encore commune à tous, des forets qui s'etendent a perte de vue, des dunes de sable cachées derrière des bosquets, de la mer bleue, bleue, bleue, des falaises, et des maisons en bois, toutes en bois. On se croirait presque dans un autre siecle ou l'homme vivait simplement et en harmonie avec la nature. Notre chauffeur nous indique un hotel pas cher, chez l'habitant, nous y allons. Et quelle excellente idée, l'endroit était parfait, maison en bois en plusieurs batiments, pleins de fleurs, des toilettes sèches, et surtout une bania!!! Depuis le début j'en rêve: la bania est une ancienne salle de bains type de la russe, une sorte de sauna et de da hammam pour se laver, une bassine d'eau chaude, une bassine d'eau froide, et c'est parti! En tout cas le lieu est parfait, nous nous croiyons dans un petit chalet facon 19e siecle. Le village de docteur Quinn nous séduit et on aura meme la chance d'entendre de la musique folk russe et de faire connaissance avec le baikalala, sorte de guitare en triangle. Armées comme de vraies sportives nous avons décidé de faire une randonnée, alors nous avons marché, le long de la mer, entre forêts, dunes, rochers, et plaines vertes. Et puis nous sommes rentrées, et non nous ne sommes pas des sportives. Ce trajet nous a pris 5 minutes en voiture le lendemain... Le lendemain justement, nous decidons cette fois ci de faire un peu les touristes et nous laisser tenter par une excursion organisée. On nous vend un guide anglais, du coup ca devient interessant, on accepte. Bien evidemment ce charmant jeune homme ne parlait pas un mot d'anglais, et du coup il nous a juste ballade d'un endroit a un autre, avec 10 minutes à chaque fois pour prendre nos photos de touristes, entourées d'autres touristes qui faisaient le meme tour. On se rend compte que la rentrée est arrivée, les seniors sont en vacances... toujours est il que nous sommes temoins de paysages magnifiques. Nous laisserons une trace de nous sur un des totems rencontrés. La pointe e l'île est absolument ennivrante, je dois reconnaitre que des ondes très positives doivent surement se ballader sur l'île. Ces quelques jours de verts nous ont revigoré, vive la nature

Salade du printemps - par Ksenia

fromage blanc persil aneth surimi oignon mayonnaise

C'est frais, c'est super bon.

il faut savoir qu'en russie l'aneth est l'herbe la plus utilisee (viande, poisson, legumes, tout est aromatise d'aneth), et que la mayonnaise est une veritable passion, qui se mage dans tout tout tout....

nos debuts de mange russe

Il est temps de vous parler de se qu'on mange ici!!!!!!! Avant tout la nourriture russe est assez lourde et grasse. En effet pour parer à des hivers gelés les plats traditionnels sont consequents et riches en toutes sortes de graisses. Premier repas a Moscou, on nous indique une restaurant tres sympa, il s'agit en fait d'une chaîne Miou Miou. Pas terrible du tout mais nous comprenons un peu le type de bouffe. Des salades a base de chou et de patates en entrée, des plats avec sauce, des soupes, des desserts tres tres gros et tres tres gras, et du thé. Rate pour un premier repas dit 'typique', c'est pas terrible de tout...

C'est a Iekaterinburg qu'on decouvrira la nourriture russe.

Il faut savoir que la nourriture quotidienne russe est à base de friture. On touve des beignets partout, fourrés a la viande, au fromage, aux pommes de terre... Le meilleur est sans aucun doute leurs blinis

Petit dejeuner vus et manges:

- raviolis de viande et salade. Au moins ca tient au ventre...

- toast avec saumщn et concombre, accompagné d'un chesse cake

- каша (porridge), a savoir riz au lait beaucoup plus âpre, avec une melage de fruits rouges au goût de sucre.

On peut manger de tout en fait au petit dejeuner

Au niveau des repas: - Бицнн : simple crepe dans laquelle on met de la viande de boeuf, des champignons, du fromage, bref ce qu'on veut mais le tout bien revenu a la poele. On pose au milieu de la crêpe et la plis pour faire une paquet. Miam miam , c'est simple mais c'est bon. - Борщ (borsh): soupe traditionelle: betterave, chou, viande, patate, et rajouter de la creme fraiche avant de la manger. -Меивменц (pelmeni): petits raviolis avec de la viande. Super bon mais plus consequents que nos raviolis car la pâte est plus epaisse.

- варемикц (vareniki): raviolis a la patate

Voila c'est tout pour le moment.... Photos a venir!!!!!!

Taiga-Irkoutsk

Des yeux brides un peu plus encore...

Des pieds partout!!!!

Que voit-on depuis la fenetre du transsiberien????

Des petits villages aux maisons de bois toutes droit sorties du conte "Boucle d'or et les 3 ours" avec des fenetres peintes de couleurs vives, des petits potagers ou poussent surement les gros cornichons que l'on voit partout, des chevaux, des charettes selon le mode de vie rural d'antan.

Des bouleaux, des bouleaux partout.

Desoeuvrement a Taiga

Teuf a Tomsk

Tomsk, ville de siberie, nous avons hésite a y aller, et presque pleuré en partant... Nous avons ete accueuillies par Olga, qui parle parfaitement français et nous avons enfin fait la fete.

Entourees de polygottes nous etions aux anges a jongler entre l'anglais, le francais et même l'espagnol. Nous retiendrons le mec qui est venu chanter en russe pour nous dans la rue, le cours de "Coupé, décalé", la bonne humeur, et surtout la générosite de toutes ces rencontres. Ils nous ont fait visité, rigolé, et ils nous ont même offert pas mal de choses, c'etait limite trop, mais au moins nous nous souviendrons tous de cette soirée a Tomsk avec des russes et des françaises...

Notre hôte a été adorable, serviable, getille, rigolotte, tout ce qu'il faut pour passer un bon moment. nous sommes reparties avec beaucoup de regrets, mais bon c'est ca le voyage....

En tout cas Tomsk est surement la ville la plus mignone que nous avons vu jusqu'a maintenant