Varanasi, ou comment voir la mort....

Varanasi, berceau de l'humanité, lieu de pelerinage principal en Inde. Elle est l'une des villes principales pour le pelerinage du Gange, et son nom provient des deux affluents qui la nourissent, Varana et Assi. De tout le pays, les familles débarquent pour la crémation de leur defunt. Tout le long de la rivière; différents ghat présentent des buchers devant le Gange. Les corps sont brules a ciel ouverts, et les cendres sont deversées dans l'eau. Le pèlerinage veut que les croyants se baignent dans l'eau sacrée et la boivent. C'est très étrange de voir ces corps a moitie nus se baigner a cote d'un corps qui brule. c'est encore plus étrange de les voir boire de l'eau alors qu'a quelques centimètres d'eux flottent des plastiques... Mais pour être honnête; nous nous attendions a pire. Il parait que la pollution a baisse depuis 15 ans mais tant que les habitants se serviront du Gange comme source d'eau pour laver tout et que les entreprises deverseront leurs dechets dedans, la pollution sera toujours trop élevée. Malheureusement il manque d'éducation, et de moyens pour jeter les dechets ailleurs. L'utilisation du plastique dans la vie quotidiennes des indiens n'a fait qu'empirer cette pollution. Tous les soirs, puja. Des hommes habilles en rose effectuent tout un rituel sur des hotels en hommage au Gange et demandent sa bénédiction et de leur apporter le bien... Dernier repas. On marque le coup, resto de classe, on ressort comme des femmes enceintes....avec le mal a marcher pareil!!!!!!

Bundi

Ce reve bleu, je n'y crois pas c'est merveilleux.... Nous sommes toujours dans les 1001 nuits, toujours enchantées dans ce monde féerique. C'est a Bundi cette fois que nous posons bagages. Petit village tout bleu, domine par le palace du Maharajat. Petit cours de danse.... Préparation de mariage, nous avons droit a des chants Rajhans... La voie de la vieille dame nous transporte loin, et même tres loin, puisqu'elle nous rappelle les voies tsiganes d'Espagne.

keskon mange en Inde????

Les chips du desert, plongees dans l'huile LE Thali, repas tres traditionel, compose de riz, dal, curry de lagumes, et autre malanges bien sauce... A manger dans la rue avec des chapatis Oeuf brouilles, cacahuetes, et masala. Voila une entree tres agreable! Les beignets de rue Cheese nan bien gras pour accompagner les plats, viande et masala pour une sauce goutue, creme dánasa pour se marier avec la viande, salade de piments et oignons pour commencer un repas

les momos

Quelplaisir de manger tibetain quand on est dans une ferme en Inde.... Invitee de nos hotes un groupe de femmes tibetaines viennent s'amuser un peu sans mari et enfants.... Et nous avons droit aux delicieux momo au mouton. Il s'agit de raviolis a la pate de riz fourres de moutons et de legumes. Le tout cuits a la vapeur et servi avec le bouiilon du mouton.

Chandigarh, ou la rencontre de le jeunesse doree en Inde...

Rencontre de Abishek et son ami Toosra a Chandigarh, la ville imaginee par Le Corbusier. Deux decouvertes hors de cliches indiens, deux surprises... L'un est ingenieur en informatique, l'autre est pilote, ils ont des cuisiniers perso, et sortent dans les lieux branches de Chandigarh, ils fument et ils boivent, l'un a meme une petite copine. Bref ils sont comme nous. Rencontre deu troisieme type avec des indiens completement en rebellion avec leur systeme. Pourtant ils sont juste comme nous. Mais c'est deja beaucoup!!!! rien a dire c'est tres interessant de rencontrer cette 'minorite indienne'. Par contre comme nous aussi, ils parlent beaucoup, ils s'enflamment, promettent monts et merveilles, avec sorties de malade, mais kenini, on reste sur note fin, (mais pas notre faim, vive les cuistots a domicile!!!) Petit cours de danse La ville de Chandigarh nous est presentee comme une ville a part en Inde, tres moderne, population riche, un beau lac.. Oui ba voila, pas grand chose d'autre a dire!!! C'est tout pour cette ville, qui ne fait pas indienne, et du coup qui n'a pas trop d'interet pour nous. Et entre nous Le Corbusier c'est moche!!!! Par contre quelle joie de se balader dans le rock Garden, gros coup de foudre pour ce lieu.

vroom vroom

Ce qui est cool en voyage, ce sont les perpetuelles rencontres, et celle de Pushkar etait vraiment sympa. Deux indiens, trois francaises, trois israeliens, cinq motos, faites le calcul, qui etait derriere??? Nous, les filles, ridicule!!!! Temple de Shiva, avec Hanuman et Ganesh. Tout petit mais si mignon au beau milieu de la montagne. On apprends de Ganeh a une tete délephant car son frere lui a coupee, et son pere, Shiva, lui a colle la tete du premier animal rencontrer... Hunaman quant a lui, est connu pour sa force legendaire. Pour sauve son maitre a qui il a voue toute sa vie, il est partit a la recherche de plantes medicinales. Ne sachant laquelle prendre il a ramene toute la montagne. Les singes hanumân, singes avec de grandes mâchoires seraient ses descendants. C'est pourquoi ils sont respectés et protégés par les populations hindoues, malgré les nombreux saccages qu'ils commettent. On a pu en voir un peu partout, c'est marrant.

La vie a la ferme

Mais qu'est ce que c'est ????? apres avoir etudie avec attention la lngue liste des woof en Inde notre coeur a parler a l'unisson pour cette ferme dans l'Himachal Pradesh, a cote de Dharamsala. Nous ne serons pas decues une seconde. Arrivees de nuit nous ne comprendrons ce qui nous arrive que le lendemain matin.... Au plein milieu d'une vallee de l'Himalaya nous avons trouve une ferme familialle moderne, avec des champs pas trop grands pour des fruits et des legumes bio, ce qui leur permet d'etre en auto suffisance toute l'annee. leve 7h30, un verre de thchai, on trait la vache, et hop au yoga. Petit dejeuner copieux pour un matinee dans les champs. dejeuner et farniente, point trop n'en faut.... Une famille unie et moderne, qui aime recevoir. Le Tchai matinal avec Tess Aude repandant l'engrais naturel de bouse de vache encore fraiche...

la nouvelle biquette Leila nos invitees tibetaines a la preparation des momos

Bichebella notre mama Elise et Bina au plantant les ails Ranna le papa

la belle Bina

des courges qui poussent dans les arbres bananes

finition du champ apres l'avoir beche

Elise desherbant dans le gingembre les papayes vision feerique du potager

une journee aux sources d'eaux chaudes

le yoga matinal trayage de la vache, ca va plus vite quand c'est Bichebella qui s'y colle