Afin de parfaire notre echange culturel, j'ai preparé une quiche lorraine pour notre hôte Olga.
Repas plutôt simple tant au niveau des ingrédients que de la préparation et la cuisson. Pourtant la pâte feuilletée ou brisée, les lardons et le gruyère sont des produits bien français....
Nous trouverons des remplaçants pour chacun, disons que nous faisons avec les produits russes. La pâte a une épaisseur de 2 cm, les lardons se transforment en espèce de gros morceau de jambon cuit avec du gras autour, et le gruyère en fromage a trou ayant a peu prés la même odeur. Oui j'ai renifle les fromage comme une experte.
Mais bon le résultat était assez sympa. Olga a apprécie, elle trouvait ca très originale comme tarte et m'a promis qu'elle essayerai.
Prochaine étape, le hachis parmentier...
Afin de parfaire notre echange culturel, j'ai preparé une quiche lorraine pour notre hôte Olga.
Repas plutôt simple tant au niveau des ingrédients que de la préparation et la cuisson. Pourtant la pâte feuilletée ou brisée, les lardons et le gruyère sont des produits bien français....
Nous trouverons des remplaçants pour chacun, disons que nous faisons avec les produits russes. La pâte a une épaisseur de 2 cm, les lardons se transforment en espèce de gros morceau de jambon cuit avec du gras autour, et le gruyère en fromage a trou ayant a peu prés la même odeur. Oui j'ai renifle les fromage comme une experte.
Mais bon le résultat était assez sympa. Olga a apprécie, elle trouvait ca très originale comme tarte et m'a promis qu'elle essayerai.
Prochaine étape, le hachis parmentier...
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