nos debuts de mange russe

Il est temps de vous parler de se qu'on mange ici!!!!!!! Avant tout la nourriture russe est assez lourde et grasse. En effet pour parer à des hivers gelés les plats traditionnels sont consequents et riches en toutes sortes de graisses. Premier repas a Moscou, on nous indique une restaurant tres sympa, il s'agit en fait d'une chaîne Miou Miou. Pas terrible du tout mais nous comprenons un peu le type de bouffe. Des salades a base de chou et de patates en entrée, des plats avec sauce, des soupes, des desserts tres tres gros et tres tres gras, et du thé. Rate pour un premier repas dit 'typique', c'est pas terrible de tout...

C'est a Iekaterinburg qu'on decouvrira la nourriture russe.

Il faut savoir que la nourriture quotidienne russe est à base de friture. On touve des beignets partout, fourrés a la viande, au fromage, aux pommes de terre... Le meilleur est sans aucun doute leurs blinis

Petit dejeuner vus et manges:

- raviolis de viande et salade. Au moins ca tient au ventre...

- toast avec saumщn et concombre, accompagné d'un chesse cake

- каша (porridge), a savoir riz au lait beaucoup plus âpre, avec une melage de fruits rouges au goût de sucre.

On peut manger de tout en fait au petit dejeuner

Au niveau des repas: - Бицнн : simple crepe dans laquelle on met de la viande de boeuf, des champignons, du fromage, bref ce qu'on veut mais le tout bien revenu a la poele. On pose au milieu de la crêpe et la plis pour faire une paquet. Miam miam , c'est simple mais c'est bon. - Борщ (borsh): soupe traditionelle: betterave, chou, viande, patate, et rajouter de la creme fraiche avant de la manger. -Меивменц (pelmeni): petits raviolis avec de la viande. Super bon mais plus consequents que nos raviolis car la pâte est plus epaisse.

- варемикц (vareniki): raviolis a la patate

Voila c'est tout pour le moment.... Photos a venir!!!!!!